Nie Auntie nak reveal cara membuat butter dan buttermilk. Tapi sebelum tu, Auntie nak kasi warning sikit. Kalau korang ada tangan yang power macam tangan Auntie nie atau pun ada (ramai volunteer untuk jadi tukang goncang, boleh laa try. Tapi hasilnye memang memuaskan hati. Disamping tu, boleh laa jugak accomplish buat science experiment, so 3 in 1 . . .
Bahan-bahan
1 cawan heavy cream
1 botol kosong
Cara-cara
Anda Cuma perlu masukan ukuran 1 cawan heavy cream yang sejuk dalam botol. Lepas tu, goncang, dan goncang, dan goncang kuat-kuat.
Pergh! Bagai nak rak kami semua menggoncang botol!
Teruskan goncang kuat-kuat sampai botol jadi berat (dalam 10-15 minit). Bila botol dah jadi berat, maknanye butter tu dah jadi.
Tapiskan, butter ni. Yang keluar daripada tapis kat bawat tu, inilah dinamakan buttermilk. Rasanya lemak manis.
Beginilah hasil, goncangan tadi . . . mat salleh kata churning . . . tapi kita orang punye experiment sempoi pakai bekas botol minute maid orange jus aje. Jadi pun! Esok nanti boleh laa Auntie buat Red Velvet cake. . .
No comments:
Post a Comment